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【新規オープン】goffo様


横浜のgoffoさん
オープンおめでとうございます!!

黄色を基調とした店内がとてもかわいらしいです。
お食事は本場イタリアを彷彿とさせる本格イタリアン。

今の季節は、テラス席が最高に気持ちよさそうです。


ドイツのプレミアムワインセラー「シャンブレアプレミアム160」、グラス等々、納入させていただきました!

goffo様1 goffo様2

goffo様3



<取材店>
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goffo
神奈川県横浜市西区浅間町1-2-6 ハイズ横浜フェリーチェ1F
TEL045-620-7077
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【新規オープン】Italian Bar La Famiglia


5月26日 新規オープンおめでとうございます。

Italian Bar La Famiglia
群馬県高崎市八島町58-1 高崎ウエストワンビル2F
027-381-6600

高崎駅の目の前。本場のイタリアンが楽しめるお店がオープン。ぜひ一度足を運んでみてください!

ファンヴィーノワインサーバーファンヴィーノWドアワインセラー
を納入させていただきました!

Italian Bar La Famiglia様1

Italian Bar La Famiglia様2




<取材店>
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Italian Bar La Famiglia
群馬県高崎市八島町58-1 高崎ウエストワンビル2F
TEL027-381-6600
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【新規オープン】crepuscolo~ クレプスコロ ~様


4月18日オープン!おめでとうございます!

crepuscolo(クレプスコロ)
東京都品川区西五反田2-5-8 野津ビル4階

【導入商品】シャンブレアプレミアム60

 五反田駅徒歩2分。本格的イタリアンをコースで楽しめるお店がオープン。ワインは自然派ワインを中心世界各国の個性的ワインを取り揃えられています。ぜひ一度うかがってみてください。

crepuscolo様1

crepuscolo様2




<取材店>
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 crepuscolo(クレプスコロ)
 東京都品川区西五反田2-5-8 野津ビル4階
TEL:03-6420-0103

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金色の午後

こんにちは!
今回は、東京支店の芳賀がご案内しますっ!


ご紹介させていただくのは、横浜市鶴見区にある“金色の午後”さんです!!
ストーリーを感じさせる店名の由来については後程書きますが、美味しいイタリアンが食べられるレストランです。


JR鶴見駅を降りて少し歩くと、あっという間に着いちゃいます。

木の雰囲気が暖かい印象の入口からお邪魔しますー。


入口





お店に入ると、きれいにアレンジされた花たちが盛大に迎え入れてくれます!!

イタリアワインのパネルやワインボトルがセンス良く飾られていて、

わくわく感半端ないっすね!!


店内




 あ!これ、見覚えあります!!


シャンブレア プレミアムファンヴィーノワインサーバー!!

木目調の店内インテリアによく馴染んでいます。

ワインをとても大切に扱っているお店なんですねー!!

シャンブレア

★シャンブレアワインセラーの詳細はコチラ★





これもまた、店内にセンス良く並べられているワインボトル。
シェフの佐藤さん曰く、ワインのボトルには、その一本一本に飲んだ日の思い出があると。

激しく共感します!!

やっぱりワインをとても大事にしているんですねっ!!


店内3



さてさて、こっからはお待ちかね(?)お食事タイム!!

今日は、店名にちなんで昼下がりにお邪魔しておりますので、

お店のイチオシの“ゴールドランチコース”をいただきますっ!!

※皿数多いですが、一人前ではございません!!


まずは、前菜から!!

4品ものってて豪華!!
<白レバーのパテ、ジビエのテリーヌ、季節野菜のピクルス、鮪のカルパッチョ>

白レバーのパテは、びっくりするくらいなめらかで、後味が爽やか。レバー苦手な方でも唸らせるとのこと。。確かにこれは!!

テリーヌにはシカ・鴨などのジビエや神奈川特産のやまゆり豚を使っているそうですよ!!
すっごく贅沢!!


前菜




スープは、なんとも身体に良さそうな京野菜のスープ。

聖護院カブ・九条ネギ・ごぼう・里いもなど秋が旬の野菜を惜しみなく使っているとか。

身にも心にも沁みて温まりそう。


スープ



パスタは、キノコペーストのクリームソースをチョイス!!

秋って、異常にきのこが恋しくなるのは自分だけでしょうか!!? いや、そんなことないはず!!!

いろいろなきのこが入ってて、それぞれの触感が楽しい!!

クリームソースが重た過ぎずにただただ優しいです。


パスタ




イトヨリのソテー!!

トマトソースには、これまたきのこ!! うれしい!!

イトヨリの旬は晩秋から冬で、正に今!!

あっさりとした白身がトマトソースに非常によく馴染みます。

これぞイタリアンっす!!


イトヨリ




鶏胸肉のカツレツ!!!

フレッシュトマトとルッコラの緑と赤のコントラストが美しい!!

胸肉は淡泊なので、カツレツにしても全くクドくないです!

ボリュームも十分!!


カツレツ




さてさて、名残惜しいですがデザート!!

安納芋のタルトとカスピ海ヨーグルトのババロア

さりげなく添えてあるリンゴのコンポートが非常に上品な甘さでニクイ!!

優しい甘みの安納芋のタルトに甘酸っぱく爽やかなヨーグルトのババロアは、相思相愛の組み合わせ!!

ランチコース、なかなかボリュームありますが、これはいくらでも食べられそう。


ドルチェ



食後は、コーヒーをいただきながら中庭の風景を楽しみますー。

幸せです!!

こちらの中庭すっごく非日常感を楽しめると思うんですよね。。

見てくださいよ!


中庭


さりげなく配置されている流木風の木は、実は『チェンソーアート』によるプロの作品なんだとか!!

初めて聞きましたよっ!!チェンソーアート!!!

お店のどこかにアーティストの方のご案内もあります!!

是非探してみてくださいね!


中庭



あー、幸せなひと時でした。

さて、ここで皆さん気になっていたであろう店名についてなんですが、

写真ちょっと見づらいですかね。


店名



かの童話「不思議の国のアリス」の作者ルイスキャロルが、同作品について語った日に書いた日記の冒頭。

「すべてが金色の午後のこと・・・」

ご来店いただいたお客様がその日一日が輝ける日であったと思ってお帰りいただけるよう願って付けられた店名だそうです。


道理で。

居心地がいいはずです。

お店の雰囲気からサービス、お料理、どこをとってもあったかかったですもん。



おっと!

堪能しすぎて仕事忘れるところでした!!

こっからまた頑張ろう!!

金色の午後の皆様、ご馳走様でしたっ!!



~お店情報~
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金色の午後
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-9-8 鶴見ワンダーランド1F
 JR京浜東北線 鶴見駅 東口 徒歩2分
 京浜急行線 京急鶴見駅 徒歩3分
Tel:045-506-5001

【営業時間】
土・日・祝 17:00~21:30(L.O.21:00)
火~日 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)※ランチタイムの御予約は13時迄承ります。
火~金 ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
【定休日】
月曜日(祝日の場合翌日)

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アレグロコンブリオ

今回は東京支店の高橋が町田のアレグロコンブリオさんをご紹介します。

大通りから路地裏に一歩入るとひっそりとたたずむ古民家があります。
古民家
 これと言って目立つ看板もなく、ただ扉の横に小さな看板があるだけ。
玄関

 んーちょっと入るの怖いかも。
勇気を振り絞って扉を開け階段を登っていくとノスタルジックな落ち着いた雰囲気の店内へと。 
店内
最初に目に入るのは高い天井と立派な古木を使った柱。
店内は昭和39年に建てられた古民家を改築。
天井
そしてアンティーク家具のとなりにキラリと光るシャンブレアが2台!
以外とアンティークな場所でもシャンブレアは馴染んでますね!!
上下に積み重ねても良いけど並列で観音扉設置も悪くない。
大きなサービス台として重宝しております。
店内の景観を損ねない低いサイズがベストマッチ!
シャンブレア

お料理ですがどれもリーズナブルで魅力タップリ! 
基本はイタリアンですが和の食材を取り入れ趣向を凝らしたものとなってます。
今の季節のおすすめは、鱧と万願寺唐辛子のスパゲッティーニ
無題
鱧と万願寺唐辛子の調和がすばらしい!

と自家製ツナとフレッシュトマトの冷製スパゲッティーニ
パスタちょっとスモークした自家製ツナがアクセント!

ソムリエの森下さんセレクトのイタリア・ワインも大変興味深く、
おすすめは5種のグラスワインセット3300円!!
ソムリエ森下さんが料理に合わせて色々と提供してくれます。

全部でボトル1本分はあるので飲みごたえ有り!
グラスワインは常に10種類以上日替わりでご用意しているのでワイン好きにはたまりませんワー!!!

シェフの鈴木さんとソムリエの森下さんは、
お客様に食材、ワイン、器の生産者の想いをお店の料理とワインのおもてなしで
気軽に楽しんで頂きたいと思っておられ、
お一人様でも大歓迎で気軽に来ていただけるよう心がけているようです。
シェフ 
左からシェフの鈴木さん、ソムリエの森下さん

口コミでもどんどん評判が上がっているようで、町田での人気店になるのは間違いなし!
私イチオシのアレグロコンブリオさん、今後の注目株!応援してます!

店舗情報
アレグロ コンブリオ
〒194-0013
東京都町田市原町田4-6-12-2F
TEL 042-850-9284

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本当は自分の隠れ家なんだけど・・・
内緒にしていたいんだけど・・・

でも、やっぱりみんなで楽しめるほうがいい!
グローバルのスタッフが『とっておき♪』のお店紹介します!!


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