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【新規オープン】バル ブイエイト様

5月12日新規オープンおめでとうございます!!

大阪茨木市から、元気を届ける在田さんの2号店が完成致しました☆
今回のお店は、バルです。大きなネタケースとワインサーバーが目立つ素敵なお店です。駅近ですので、皆様お気軽にお越しください。

『バル ブイエイト』
大阪府茨木市西駅前町8-3

導入機種:ファンヴィーノワインサーバー
http://www.funvinowineserver.com/

バル ブイエイト様1

バル ブイエイト様2


<取材店>
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バル ブイエイト
大阪府茨木市西駅前町8-3
TEL:0726-57-8876
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【新規オープン】ワインバル ケルシュ様

3月24日、新規オープン!おめでとうございます!

ワインバル ケルシュ 様
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27091026/
大阪府吹田市江の木町16-33

導入機種:ファンヴィーノワインサーバー


<お店の紹介>
フランス産シャラン鴨とワインを楽しめるお店です。
店内は木のぬくもりを感じられるこだわりの家具が揃っています。
ファンヴィーノワインサーバーには高級ワインも入っており、色んなワインを グラスでお楽しみいただけます。
江坂に来られる際は是非!!

ワインバルケルシュ様1
ワインバルケルシュ様2



<取材店>
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ワインバル ケルシュ 
大阪府吹田市江の木町16-33
TEL:06-6318-7882
URL:http://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27091026/
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ワイン処ルパージュ

こんにちはー
ダブルしょうたです

今回ご紹介したいお店は、2012年9月19日にオープンした谷町6丁目にある「ワイン処ルパージュ」さんです

IMG_1510.jpg


さっそくランチ頂いちゃいます
まずはグリーンピースのスープです

IMG_1487_20130520192203.jpg

とってもまろやかでクリーミーなお味


そして本日のメイン料理
魚コースはパリパリ桜海老と真鯛のソテー

IMG_1492.jpg

桜海老のパリパリの食感とフワッフワの真鯛との相性が最高です


肉コースはポークヒレ肉のミラノ風カツレツ

IMG_1491.jpg

とっても柔らかいお肉とトマトのソース、そしてチーズの風味が絶妙
一瞬でたいらげちゃいました
こんな本格的なお料理にライスがついてたったの800円で食べられるなんて


今日は珍しい、しそのソルベがあるということでそちらもいただきました

IMG_1496.jpg

しその香りとほどよい甘みでお口の中がサッパリして食後にピッタリ
ぜひぜひご賞味ください

ここで少しルパージュさんについてお話しさせてもらいます
「ルパージュ」はフランス語でページという意味があります
ワインがお好きな方はもちろん、お食事を楽しまれたい方、
家族連れの方、ちょいと1杯飲もうかなという方、
様々なお客様に素敵な思い出の1ページを作って頂きたいという思いを込めて名付けられました
気軽に楽しんでもらいたいというオーナーの思いから
お料理もリーズナブルに提供されています
たとえば
お食事+ワインやビール、カクテル、ソフトドリンク飲み放題が120分2900円~
季節ごとにお料理、お酒がかわるようなのできっと楽しんで頂けるはずです

温かいオーナーさん、スタッフさんが迎えてくれる「ワイン処ルパージュ」さんに
ぜひ皆さんも足を運んでみて下さい


ワイン処ルパージュ
大阪府大阪市中央区谷町7-6-26
06-7163-1264
[ランチ]
11:30~13:30
[ディナー]
17:30~22:00(L.O.)
定休日 日曜日

イタリアンバール COINS OWL

皆さん、こんにちは!

本日は大阪から中田と中山の中中コンビで素敵なお店をご紹介いたします。

今回紹介するお店はこちら!
日本一ながーーーーい天神橋筋商店街から少し離れた場所にある
本格的イタリアンバールで
“天満でおいしいチーズとワイン”がキャッチフレーズのお店
COINS OWLさん(ギリシャのコインにフクロウが描いていたのでそれをヒントにしたそうです。)

ブログ写真1


お店を始める前は某輸入食材会社に勤めていた店主の藤倉さん
出張で南イタリアに行ったとき現地の素敵な暮らしぶりに衝撃を受け、退職して一からお店を始めることを決意!

ブログ写真7



そんなお店のコンセプトは
殺伐とした現代社会から少し離れてほっとしてもらい、
そしてお客さんが元気になって帰っていくお店でいたい


だからバブルの頃の元気だった勢いを今の日本人にも思い出してほしいということでとても音楽にこだわりを持っており、店内には80年代のロックがかかっています。

特にレッド・ツェッペリンパープルブルーススプリングスティがお好きだそうで
(20代の中山はさっぱりわからず)音楽をつまみにして呑んでくれたらという気持ちだそうです


そんなこんなでオープンしてから5年半たったお店の自慢の一品は
生パスタ!(写真がなくてすいません)
そしてキャッチフレーズでもあるチーズも豊富にございます

ブログ写真6



ワインは最近賞をとった弊社のイタリアワインの
サンニコラを始めフランス、スペインと幅広く扱っています

ブログ写真2


グラスもセラーもグローバル、ワインもチーズも弊社から買っていただいており
本当にいつもいつもありがとうございます


ブログ写真8
ブログ写真3


また藤倉さん自らが仕入れに行っている南イタリアから輸入した陶器もこだわりがあり
店内にもいたるところに飾っているのです

ブログ写真5


そしてなんと!この陶器お買い上げすることもできちゃうのです

以下URL
http://www.mia-preferita.com/

どれもめちゃくちゃ可愛い商品で思わず中山も欲しくなりました!
\10000以上お買い上げすると送料無料なのもまたお買い得ですね

サッカーと音楽好きの店主の藤倉さん
話せば話すほど素敵な人柄が表れてきてもっとたくさんお話をしたいと思いました



イタリアンバール・コインズアウル
大阪市北区池田町12-8
TEL&FAX 06-6358-2680
【 営 】 18:30-2:00
【 休 】 日曜日・祝日
【 交 】 ◆大阪環状線
「JR天満駅」徒歩3分
◆大阪市営地下鉄谷町筋線
「天神橋筋6丁目駅」徒歩5分

今回は大阪より、
祝井高橋がお送りします!

2人とも、初の取材で緊張…


今回ご紹介するのは、
そんな2人を温かく迎えてくれたお店っ

地下鉄本町駅(大阪本社)から徒歩5分ほどの所にある
ワインバーカデンツァさんです


DSC008062.jpg


DSC007952.jpg


オトナな落ち着いた雰囲気で、
リーズナブルにワインが楽しめるお店です

オーナーソムリエさんは、
星付きレストランに勤めていた方で、
本町界隈で幅広い層の方に親しまれるような
ワインバーをしたいとの思いで、
2011年3月14日にOPENされました



非常にコストパフォーマンスに優れていて、
ボトルに関しては特に素晴らしいです!!
(オーナーさん独自のルートがあるそうです・・・!

ワインは種類も多く、
地域も全般的に取り扱ってらっしゃいますが、
今までの経験上、
若干フランス(アルザス)が多めのようです



ちなみに、
お店の名前の「カデンツァ」の由来は
クラシック用語の「カデンツァ」かららしく、
意味は・・・
「独奏楽器がオーケストラの伴奏を伴わずに、
自由に即興的な演奏をする部分のこと」っ!

もちろんBGMはクラシックがメインです!



ここで、
お店の中を詳しくご紹介しますっ

中に入るとまず目に飛び込んでくるのが
こちら

DSC007852.jpg

グラスがキレイに陳列されていて、
オーナーさんの性格が
垣間見れますね!


そして、カウンターの後ろには
ソファー席があり、
ゆっくりくつろげそうです

DSC007982.jpg


壁に置いてあるワインセラーは…

DSC007782.jpg

シャンブレア!!

2台置きで、観音開きにしてくれてます!

お店の落ち着いた雰囲気に
上手くマッチしてくれています


オーナーさんは、シャンブレアについて
「収能性にすぐれていて、
使いやすさ、信頼性、アフターケアが
しっかりしているので安心して任せられる」と
ベタ褒めして下さいました

嬉しい限りです…



ワインも大事ですけど、
やっぱり気になるのが
フードメニュー

こんな感じです

メニュー

ワインにとても合いそうです

そして、なにより
またまたリーズナブル!!

ついつい
頼みすぎてしまいそうです

そうなれば、
ついついワインも進んじゃいますね

落ち着いた雰囲気で、
リーズナブルで、
オーナーさんも気さくな方で・・・

何と言っても
ワインの種類が豊富!!


これは行くっきゃないですねっ


DSC007862.jpg

ワインバー カデンツァ
〒541-0048
大阪府大阪市中央区瓦町4-4-14
日宝ニュー本町ビル1F
TEL:06-6228-1118
OPEN:18:00~26:00
不定休


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ブログで紹介している素敵なワインセラーやワイングラス、
ワイングッズが気になる方は、ぜひ当店のサイトをチェックしてくださいね!


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本当は自分の隠れ家なんだけど・・・
内緒にしていたいんだけど・・・

でも、やっぱりみんなで楽しめるほうがいい!
グローバルのスタッフが『とっておき♪』のお店紹介します!!


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