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ピッツェリア ニャーモ

4月1日、新規オープン!おめでとうございます!

PIZZERIA GNAMO ピッツェリア ニャーモ
福岡県福岡市中央区平尾4-8-6山荘ビル101
Tel 092-522-3688

導入機種: ワインセラー「シャンブレア」
       ファンヴィーノ ワインサーバー


具材と生地が一体化し、香ばしくて軽くペロッと食べられるプーリア風ピッツァ。
ニャーモはそんなプーリア風ピッツァの専門店です。
イタリア・トスカーナ地方の方言で「行こうよ!」という意味のピッツェリア ニャーモは、美味しいピッツァとワイン、そして素敵な音楽が楽しめる、素敵なお店です♪

PIZZERIA GNAMO様1
PIZZERIA GNAMO様2
PIZZERIA GNAMO様3
PIZZERIA GNAMO様4



<取材店>
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PIZZERIA GNAMO ピッツェリア ニャーモ
福岡県福岡市中央区平尾4-8-6山荘ビル101
Tel 092-522-3688
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― ワインセラー・ワイングラス・ワイングッズを買うなら!―
グローバル ショッピングサイト
http://www.globalwine.co.jp/shop/
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ワインバー『T6O』

4月に入り、リクルートスーツの新社会人が目立ち始めた、
ここ福岡から私水口が紹介させて頂きます

西中洲の川沿いにど~んと4月に建ったビルの2階にあります。
ワインバーの【T6O】(ティーシックスオー)さんを紹介します。
こちらが入り口になります。
このブドウのマークが看板です。
T に Oが6つで 【T6O】(ティーシックスオー)さんです。
おしゃれな名前ですね

入口を開くと
どん

112_convert_20160427170312.jpg
両サイドがとてもきれいですね
よく見てみると・・・・
113_convert_20160427170933.jpg
リーデルのスーパーレジェーロシリーズ・ヴェリタスシリーズ
ツィーゼルのエノテカシリーズなどなど、
素晴らしいグラスが飾ってあります
とてもきれいですね~
さてなぜこんなにグラスが飾ってあるかというと・・・
クラスを選択してワインを飲むことができます!!
グラスで飲み比べができるなんて・・・
体感された方はグラスでこんなに味が変わるの
と驚かれること間違いなし

またワインも温度帯でこだわりを持たれており、
ワインセラーも6つに分けて保存してあります。
116_convert_20160427171031.jpg
おっ横にはバイザグラスにもってこいの
ファンビーノワインサーバーが3台も

これで保存は完璧です

またワインリストも有名ソムリエと一緒に選んでおり、
作り手にこだわったワインを揃えております。
中洲のネオンを見ながらカウンターで呑まれるのもよし!
115_convert_20160427171148.jpg
半個室でゆっくり吞まれるのもよし!
114_convert_20160427170954.jpg
和やイタリアンのおつまみもあり、
完璧なボトル管理のもと、
グラスも選択しながらワインが飲める・・・
ワイン好きにはとてもお勧めのお店です。

<導入商品>
・ドイツ製ワインセラー シャンブレア
・リーデル スーパーレジェーロシリーズ、ヴェリタスシリーズ
・ツヴィーゼル1872 エノテカシリーズ




<取材店>
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店名  T6O
住所  福岡県福岡市西中洲4-4 RIN FIRST2F
TEL   092-753-8357
営業時間   19:00 ~ 3:00
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― ワインセラー・ワイングラス・ワイングッズを買うなら!―
グローバル ショッピングサイト
http://www.globalwine.co.jp/shop/
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GOLDEN BEEF

最近寒くなってきたかなぁ?
と思ったら次の日にはコートがいらない・・・
暑いの寒いのどっち
という風な福岡支店から水口が紹介させて頂きます。

福岡天神駅より徒歩8分・薬院駅よりは徒歩5分でいけるお店、
今泉の三角公園からきれいに見えるこのお店です!!
ゴールデンビーフ店
白が基調できれいなお店のGOLDEN BEEFさんです!!

さ~何屋さんでしょ?
中に入ってみます
一階セラー
入っていきなり作り付けのセラーがきれいですね~
ん?もう少し奥に何やら光るものが・・・
熟成肉
ドーン
お肉の自家製燻製庫です!! しかもすべて和牛!!
店舗で熟成時間を決めて、独自に熟成させたお肉を楽しめるお店なんです!!
※これはほんの一部らしいです。

そう!ここはステー・・・ではなくて焼肉屋さんです!!
老舗焼肉屋の別業態ということもあり、かなりこだわっている焼肉屋ですね!

その上
1階セット2回セット
1階に進むと、あのファンビーノワインサーバーと最高品質のシャンブレアが!!
2階に進んでもそのセットプラスに再度作りつけのセラーが!!

ファンヴィーノ ワインサーバーはコチラ♪

シャンブレア プレミアム ワインセラーはコチラ♪




メニューを見ても
ワインリスト
ワインは常備63種類、グラスワインも常備7種類あるそうです。
お肉を見た後に、ここまでのワインのこだわりを見てしまったら飲むしかありません
どれ飲もうかな~

飛び越えましたが、今回は2階の個室に入らせて頂きました。
image1.jpg
完全個室になるので、とても落ち着きます。

さて、おまたせしました。
料理ですが、
コース料理
じゃじゃ~ん コース料理の一覧です。
マネージャーがしっかり目で見て、いいと思ったものしか仕入れない・出さないという徹底ぶり。
※普段は順番にくるのでこんなに並ぶことはありません。

そして私の一番のおすすめが、
ユッケ (1)
この炙りのユッケ
あまみがあり、ほっぺたを落として帰るかと思ったほどでした

ハンバーグもいただいたのですが、写真を忘れてしまいました・・・
これまた絶品でした!!

ゴールデンビーフさんは普通の焼肉メニューはもちろん
エイジングビーフ。希少部位からハンバーグなど幅広いメニューがあり。
みなさんで楽しめること間違いなし

本当においしかった~ ゴールデンビーフさんありがとうございました。

『お店情報』
店舗名   GOLDEN BEEF
住所    福岡県福岡市中央区今泉1-3-22
電話番号 092-717-2288
営業時間 17:00~25:00

会員制ワインテイスティングバー Oz

みなさま、こんにちは。
久しぶりに福岡支店の松本がお届けいたします

今回は大分県日田市に2014年11月にOPENしました、
『会員制ワインテイスティングバーOz』さんを
ご紹介いたします!
IMG_9946 (333x360)

場所は日田市の中心部のビルの2Fにあります。
ご紹介制というだけあって、簡単には見つけられません。

もし、ちょっとワインを呑みに行こうと誘われて、
Ozさんに連れて行ってもらえたら・・・。

『こんなところにワインバーがあるなんて!!』
と、それだけでときめきます!

(妄想女のたわごとですm(--)m)


妄想はさておき、、、


Ozさんでは、世界各地のワインを品種別に取り揃え、
全550種類の中から月に何度かワインを入れ替え、
常時32種類のワインがテイスティングできます。


常時32種類!!??
そんなにたくさん???
そんなことができるの????


それが、


できるんです!!


まずは、落ち着いた店内の雰囲気をご覧ください。
ワインを楽しみながら、ゆっくりとした大人の時間
過ごせそうです。
IMG_9997 (1024x683)

カウンターの中にはワインサーバーが8台置いてあります。
8台も置いてあると圧巻ですね!!

こちらは弊社のワインサーバーなのですが、
(興味のある方はこちら
窒素ガスでワインを管理しているため、
酸化しづらく、温度管理もバッチリの優れものです。

常時32種類のワインがテイスティングできるのは
このワインサーバーを設置されているからなのです~

テイスティングのお値段は1杯100円~です。
※プラス ワイングラスの料金が1000円掛かります。
テイスティングするためのワイングラス1000円+お好きなワインのテイスティン
グが100円からできるというスタイルになっています。

少しずついろいろなワインが飲めると、
自分の好きなワインを見つけられたり、
ワインを比較しながら呑めますね
IMG_1219 (1024x683)

そして、よくお店で呑んでおいしかったワインを
自宅でも呑みたいと思って探しても見つけきらなかったり、
どんなワインだったかすら忘れた、、なんてこと、ありませんか?

Ozさんでは、テイスティングしておいしかったワインは
入口付近のショップで購入することもできます。

全550種類のワインの購入と弊社のワイングッズも購入できます
IMG_9956 (1024x683)

私みたいに、呑むとすぐ記憶をなくす輩には
ありがたい限りです!!

Ozさんは完全会員制/完全予約制のお店です。
 ※既存会員様からの紹介でしか入ることができません。



知り合い探さなきゃーー


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会員制ワインテイスティングバーOz

〒877-0015
大分県日田市中央2丁目2-2 STビル2階
TEL:0973-28-6645
営業時間:18:00~24:00
------------------------------------



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ブログで紹介している素敵なグラス、ほかワインセラーやワイングラス、
ワイングッズが気になる方は、ぜひ当店のサイトをチェックしてくださいね!

ワイン関連商品なら何でも揃う!1,500点以上の掲載
GLOBALオンラインショップ


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うちなー(沖縄)のワインサーバー

はいさい~
福岡のナガです。

毎日寒い日が続くなか、同じ日本でありながら、12月下旬に
ホワイトクリスマスどころか、気温23度!!を記録してしまうような
そんな羨ましい場所がございます。

そう沖縄県
沖縄1

そんな沖縄は、年々観光客数も増え続けており
それに伴い、リゾートホテルも毎年の様に出来続けておるのでございます。

「沖縄行ってみたいけど、どこのホテルに泊まろうかしら~」
とお悩みのそこのあなた!
沖縄と言えば、やっぱりまずは美ら海水族館は外せません。
そしてその水族館のすぐお隣に新たにこの夏オープンしたのが
img_profile.jpgホテル オリオン モトブ リゾート&スパでございます。

沖縄の美しい海を臨むこちらのホテルは、宿泊地としてはもちろん
その名の通り、天然温泉や近隣でマリンスポーツを楽しむ事も出来ます。

8705008c.jpg

泊まるからにはもちろん食事も気になりますよね
ホテル オリオン モトブ リゾート&スパでは
沖縄の食材を使った多彩なレストラン&バー&居酒屋がホテル内に
全部でつございます。

その中の1つ
オールデイダイニング「シリウス」 
こちらでは、和・洋・中の料理をブッフェスタイルで楽しめるライブキッチンのレストランとなっております。
シリウス
こちらのレストランではファンビーノワインサーバーが活躍中です。
シリウス2


次にご紹介するのは
ホテルのレストランの中でも一番ラグジュアリーであり、スペシャルなのが、その名の通り
スペシャリティ「銀河」 
speciality銀河2
「和処」、「炙り・揚げ処」、「鉄板焼」、「中国料理」、「欧風料理」のカウンターがあり、
地元産を中心とした食材を、それぞれのシェフの匠の技でご提供致します。
ginga670_2.jpg
もちろんこちらのレストランでもワインサーバーが活躍しております。
CIMG1717ぎんが3


せっかくの沖縄だから、地元の郷土料理や泡盛も楽しみたいっ!
と思っているあなたには、ホテル内にあるこちらもおススメ!
うちなー居酒屋「嘉例(カリー)」 
kari670[1]
こちらでは地元の食材をふんだんにつかった郷土料理・琉球料理と豊富な泡盛をご用意しています。

もちろんこちらでも、ワインサーバー活躍中です。
CIMG1715かり3
ワインサーバーのすぐ横に、泡盛の壺があるのがいかにも沖縄らしい


このように、こちらのホテル オリオン モトブ リゾート&スパでは
全部で3台ワインサーバーが稼働しております。
さらに沖縄の観光のメイン通り、那覇国際通りにある系列ホテル
ホテル ロイヤル オリオンでも、3台ワインサーバーが稼働中です。

ワインサーバーメリットとしては 「保存」 がどうしても注目されがちですが、
 「誰が注いでも、ボタン1つで適温で同じ量のワインを
  注ぐ事が出来る!」
 

これは従業員の多いホテルや、飲食店にとっては大きなメリットではないでしょうか。

ファンヴィーノワンサーバーの詳細はコチラ♪

沖縄もいまや格安航空機のおかげで、身近なリゾート地になってきました。
春に野球のキャンプを見ながら楽しむのも良し。
夏にバカンスを楽しむのも良し。
秋、冬にまだ本土より暖かい気候を、少し観光客の落ち着いた沖縄で過ごすも良し。
そんな沖縄オリオン モトブ リゾート&スパと共に楽しまれてはいかがでしょうか♪

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Author:global
本当は自分の隠れ家なんだけど・・・
内緒にしていたいんだけど・・・

でも、やっぱりみんなで楽しめるほうがいい!
グローバルのスタッフが『とっておき♪』のお店紹介します!!


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