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Ore Beate

こんにちは
今回私たちチームOSKgirlsがご紹介するのは、
中津にありますOre Beateさんです



“Ore Beate”とは、イタリア語で「楽しい時間」という意味だそうです
店主の西谷様は、東京と宝塚で修業され、こちらのお店をオープンされました



今年の3月で2周年を迎えられます
おめでとうございます

イタリア本国の素朴な家庭料理の味が楽しめるOre Beateさんで
早速イタリアのお料理を頂きます


まずは前菜の盛り合わせ
ホタテとヨコワのカルパッチョ
淡路産のタコとジャガイモのクロスティーニ
ズッキーニのソテー
フリッタータの4種類です



カルパッチョは立派なホタテとヨコワのブツ切りがプリップリ
食べごたえ満点です
クロスティーニはバゲットのサクサク感とジャガイモペーストの甘味・タコの塩味が最高
ズッキーニはチーズと卵をからめてグリルされ、素材の味とチーズの香りがほんのり
フリッタータはお野菜たっぷり
冷た~いトマトソースがとっても合います!


そして、気になるメインは…(ドラムロール)



国産牛すじ肉の赤ワイン煮と下仁田ネギ ショートパスタ オーブン焼

ショートパスタのオーブン焼きはOre Beateさんの定番メニューだそうです


自家製フォカッチャと共にいただきます



第一声は「あっつ~~~~~~!!!!」からの「おいし~~~~~~!!!」
ゆでたパスタをオーブンで焼いているため、表面がカリカリのパスタと
柔らかいパスタの2つの食感が楽しめます
牛すじはとろとろに煮込まれ、しっかり味付けされています
下仁田ネギもアクセントになり、フォークが止まりません
何といっても、器が熱いため、最後まであっつあつのパスタを楽しむことができました


最後にぶどうとレモンのシャーベットをデザートに頂きました



こちらは前日までの予約した方のみ味わえます

ぶどうの味がとっても濃厚
なのにものすごくさっぱり
シャーベットといえばざくざくした食感のイメージですが、
こちらのシャーベットは口の中でさらさらと溶けていきます
食後にぴったり


本日はイタリア料理を堪能し、楽しい時間を過ごさせて頂きました
西谷様、本当にありがとうございました



この素敵なレストランは中津駅から徒歩3分


Ore Beate
TEL 06-6373-2933
〒531-0071 大阪市北区中津1-18-8 NPビル 1F
地下鉄御堂筋線中津駅 2番出口から徒歩3分
地下鉄御堂筋線 中津駅から217m
Lunch 12:00~15:00 (14:00 L.O)
Denner 18:00~23:00 (22:00 L.O)
定休日 日曜日+第2月曜日

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本当は自分の隠れ家なんだけど・・・
内緒にしていたいんだけど・・・

でも、やっぱりみんなで楽しめるほうがいい!
グローバルのスタッフが『とっておき♪』のお店紹介します!!


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